食材：灵芝15克，猪蹄1只，料酒{五大联赛买球主词}、精盐{五大联赛买球主词}、味精、葱段{五大联赛买球主词}、姜片{五大联赛买球主词}、猪油适量。
做法：将猪蹄去毛后洗净{五大联赛买球主词}，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净{五大联赛买球主词}，灵芝洗净切片{五大联赛买球主词}。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香{五大联赛买球主词}，放入猪蹄、水、料酒{五大联赛买球主词}、味精、精盐、灵芝、武火烧沸{五大联赛买球主词}，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。
作用：此菜肴用滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的灵芝配健脾胃、生津益 血的猪蹄经烹制而成的健中安神的保健菜肴{五大联赛买球主词}。�？勺魑蛔�，或阴血亏 虚所致的虚劳怔忡、不思饮食、或失眠健忘、神经衰弱等病症的食疗菜肴食用。
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